#氣炸食譜 奶油酥條，比花蓮名產還好吃!! 吃到停不下來耶😝
暨上回烤箱版健康洋芋片，我這幾天繼續開發氣炸低油食譜～
如果吐司吃不完的話或是放了好幾天已經有點乾乾的，把它變身成超美味的零嘴：奶油酥條！保証大家搶著吃 🤼
這是很多人買氣炸鍋/烤箱必做的食譜，我做過之後完全明白原因了。
真的太好吃了!!!
烤完外酥內軟、奶油香香甜甜的味道，乏人問津老化吐司整個有了新生命！
一盤做完八條瞬間消失，下一盤還正在烤呢 XDDD
因為水分減少許多，做好的奶油酥條放進密封盒內可以保存1週，也是延長吐司保鮮期的好食譜。
#超簡單氣炸奶油酥條作法：
① 將吐司(我用湯種鮮奶藜麥吐司，附上食譜）切厚條約5cm，我喜歡外脆內軟的口感所以要有一定的厚度，如果你喜歡一整條都是脆的話，可以切細條。
② 均勻刷上融化奶油，四面最好都要。
③ 2大匙砂糖、2大匙黑糖一比一混合，加上一咪咪鹽稍微拌勻放在淺盤上，也可以全部用砂糖，將刷完奶油的吐司條在糖堆滾一滾，均勻沾覆。
④ 以180度烤15～20分鐘直到整體呈現金黃色，用422氣炸烤箱熱空氣循環加上烤盤有孔洞，吐司條四面受熱均勻，途中都不需要翻面，直接出爐。
用一般烤箱、旋風模式，中途可以稍微翻面一下確認上色均勻。
有什麼厲害的氣炸食譜嗎？請留言跟我說～～
🍞 營養升級！湯種鮮奶藜麥吐司：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
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